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13日・オホーツク小麦の加工講座

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2017/10/06掲載(北見市/告知)

菓子業者ら対象に北見で

オホーツク産小麦の加工技術などを学ぶ講座が13日(金)午前10時半~午後3時、北見市大正のオホーツク圏地域食品加工技術センターで開かれる。管内の菓子製造業者などが対象で定員は25人。

 主催は北海道産みんなの地麦推進協議会。帯広の洋菓子店「モン・トレゾール」代表の小川尚子氏が講師を務める。受講料千円。

 問い合わせは、公益財団法人はまなす財団(TEL 011-205-5011)へ。