遊食厨房 いっこん家
■住所：北海道北見市東三輪３丁目２２-５
■TEL：0157-23-1580
■営業時間：午後5時〜午後11時30分（ラストオーダー午後11時）
■客 席 数：150席
■カード使用可能
■個室有り
■いっこん家からのお知らせ
●北一食品グループのWEBサイトはこちら＝ http://www.kita1.co.jp/
●いっこん家で春に乾杯！
駿河湾産桜海老の土鍋ご飯
エビの香りが堪らない！
香ばしい桜海老の風味、炊きたてご飯の甘みを合わせると豊潤な旨さに変わります。
今年は釜飯、宴会の〆ご飯で登場します。
何回食べても欲しくなる。今だけ限定で販売します。
更に菜の花・筍・うどなど、春の香りが沢山献立を飾っております。
是非、ご来店下さい。
※宴会コースは全て4名様から承ります。
※駿河湾産桜海老の土鍋ご飯は3,500円コースからとなります。
極太アスパラの肉巻き炭火炙り
4月下旬スタート
通常の2倍～3倍の極太アスパラを使用！
雪解けが始まる前の3月より、土作りにこだわり、何層にもなったビニールハウスで愛情いっぱい大きく育ちました。
朝採りすぐ冷却することにより、美味しさを閉じこめ圧倒的なみずみずしさを実現しています。
美味しい期間はこの1ヶ月!!春の超おすすめです。
極太アスパラのピザ屋風もあります！
●いっこん家のお祝い会席とご法事会席のご案内
▼ご法事会席
故人を偲び、生前の思い出を語り合う、和やかな会食をご用意いたします。
メニュー
食前酒・前菜・お造り・お椀・蒸し物・煮物・揚物・焼き物・お食事・デザート 全10品
▼お祝い会席
ご長寿のお祝いや、結納など華やいだお席に、ひときわ彩りを添えます。
メニュー
食前酒・前菜・お造り・お椀・蒸し物・煮物・揚物・焼き物・主菜・お食事・デザート 全11品
●お祝い会席、ご法事会席に関しては、6名様から25名様まで承ります。
●会席のご予算に関しては、お客様のご予算・内容・お時間によりご用意させていただきます。どうぞお気軽にご相談下さい。
●いっこん家スタッフ募集中です！
いっこん家では、パート・アルバイト募集をしております。
初バイト・パートの方でも安心、あなたの成長をサポートします！
主婦・学生（工大生5名）も多数在籍中、ご家庭や学校と両立しながら楽しくお仕事が出来るようにサポートします。
送りあり!!食事あり!!
☆未経験者歓迎 ☆高校生OK ☆シフトは柔軟に対応 ☆日数相談OK
資格：未経験者・フリーター・学生さん歓迎（高校生もOK）
時間：17:00～翌1:00の間でご相談が可能です（20時迄、22時迄の勤務でもOKです）。
勤務：週2～3回、週3～4回、週4～5回、週5回
※何日でもOKです。土日祝お休み希望などもございましたら、遠慮なくご相談下さい。
給与：時給850円スタート（22時以降/時給1,063円）
待遇：制服貸与、昇給有、送り有、車通勤可（無料駐車場完備）、交通費規定支給、食事有（当社規定あり）、他
応募：まずはお電話にてご応募ください。随時、面接を致します。又は、直接シゴトガイドWEB版からのご応募もOKです（こちらは24時間受付中）。
★1日2～3時間の短時間勤務も可能です。ご相談下さい!!
★当店の紹介動画も是非、ご覧下さい!!http://ikkonya.jp/movie/
★マニュアルもありますので、誰にでも出来るお仕事です。
担当者より
お店見学もOKですので、ご希望者はお電話下さいね。又、友達同士でのご応募や勤務も可能です。シフトや面接日など何でもご相談下さいね。勤務後は、お店から大学や自宅の近くまでお送りします!!
＜受付時間/14:00～23:30＞
電話：0157-23-1580（担当 アシカワ）
■当店は地場食材をたくさん使用しています。
地元の食材を使ったメニューをたくさん用意しております。
ご来店をおまちしております。
■グランドメニュー
「体により美味しいもの」がコンセプト
有機野菜などの安心素材や良質な食材、旬の海鮮を中心とし、炭は備長炭を使用自家製豆腐など、オリジナリティーあふれる創作和風料理をお楽しみいただけます。
■新鮮 旬魚
本日仕入れた活きのいい旬魚刺盛り
●本日のおすすめ刺身盛り合わせ
・1～2人前
1,050円（税込1,134円）
・2～3人前
1,600円（税込1,728円）
・3～4人前
2,700円（税込2,916円）
●本日のおすすめ刺身
・盛り合わせ（2～3人前）
1,600円（税込1,728円）
●単品刺身
・サーモン刺
530円（税込573円）
・真いか刺
640円（税込692円）
・マグロ刺
780円（税込843円）
・南蛮海老刺
580円（税込627円）
・帆立刺
580円（税込627円）
■自家製豆富
オホーツク産天然にがりで作る自家製豆富。
国産大豆100％の本格的な味をお楽しみください。
・本にがり豆富
370円（税込400円）
・手作り豆富と揚げジャコのサラダ
540円（税込584円）
・名物 豆乳豆富
～塩昆布と有明産バラ海苔を添えて～
560円（税込605円）
豆乳に特製だしを加えた、豆乳汁に手作り豆腐をうかべる。
とうふ本来の旨みを全て、満喫頂けるのがこの豆乳豆富です。
割醤油と塩昆布、有明のばら海苔そえてお楽しみ下さい。
■カルパッチョ
・アボカドとたっぷり野菜の海鮮カルパッチョ
880円（税込951円）
・熱々オイルで香ばしい三種のカルパッチョ
780円（税込843円）
サーモン、帆立、たこに生姜とごまを乗せ、醤油とゆずのしぼり汁をかけます。最後にその上に熟したオリーブオイルをかけ出来上がりです。とても香ばしく、刺身が苦手な方にもおすすめです。
・新鮮たこのカルパッチョ
580円（税込627円）
・鮪と完熟アボカドの特製玉ネギドレッシング
680円（税込735円）
■大人気いっこん家生春巻
本格アジアンスイートチリソースでお召し上がり下さい
・フレッシュ野菜とプリプリ海老のいっこん家春巻き
550円（税込594円）
■炭火焼
備長炭から生まれる力強くそして香り高い炎で心を込めて焼きあげます。
・いっこん串盛り（5本、タレ／塩）
860円（税込929円）
●手ごねつくね
・手ごねつくね2玉（タレ／塩）
380円（税込411円）
・とろ～りクリーミーチーズつくね（1玉、タレ／塩）
260円（税込281円）
・ヘルシー紀州梅しそつくね（1玉）
250円（税込270円）
・さっぱりネギポン酢つくね（1玉）
250円（税込270円）
・ピリ辛明太子のチーズつくね（1玉）
270円（税込292円）
●単品
・串打ちやきとり（1本、タレ／塩）
180円（税込195円）
・もちもちベーコン（1本）
200円（税込216円）
・とり皮（1本、タレ／塩）
170円（税込184円）
・せせり（1本、タレ／塩）
180円（税込195円）
・砂肝（1本、タレ／塩）
170円（税込184円）
・手羽先（1本）
160円（税込173円）
・石狩望来豚のネギ塩豚バラ（1本）
240円（税込260円）
・石狩望来豚の豚バラ（1本、タレ／塩）
220円（税込238円）
・ぽんぽち（1本、タレ／塩）
170円（税込184円）
・紀州梅しそささみ（1本）
190円（税込206円）
・バラトマト（1本）
210円（税込227円）
・厚切り牛フィレの炭焼きステーキ
1,380円（税込1,491円）
トリュフと赤ワインの特製ソース
・しいたけ炭焼（1本）
230円（税込249円）
・長いも炭焼
280円（税込303円）
■新鮮サラダ
・16品目野菜のバランスシーザーサラダ
680円（税込735円）
・手作り豆富と揚げジャコのサラダ
～わさびドレッシングで～
560円（税込605円）
・とろ～り温泉玉子のラーメンサラダ
590円（税込638円）
・アボカドとたっぷり野菜の海鮮カルパッチョ
880円（税込951円）
■おつまみ
・フレッシュ野菜とプリプリ海老のいっこん家春巻き
550円（税込594円）
・中札内産 枝豆のペペロンチーノ
450円（税込486円）
・真いかの一本 まるごと天婦羅
650円（税込702円）
・タコわさび
280円（税込303円）
・もろキュー
350円（税込378円）
●少しつまみたい そんなメニュー
・中札内産 枝豆
280円（税込303円）
・タコわさび
280円（税込303円）
・もろキュー
350円（税込378円）
・漬物盛り合わせ
370円（税込400円）
・キムチ
370円（税込400円）
・いかゲソ天
400円（税込432円）
・枝豆のペペロンチーノ
450円（税込486円）
■いっこん家人気の料理
・さつま芋のカリッと揚げ
480円（税込519円）
※塩・メープル・砂糖・シナモンから味をお選びください。
・西山さん家の平飼自然卵で作った玉子焼き
460円（税込497円）
・西山さん家の平飼自然卵で作ったネギ玉子焼き
560円（税込605円）
・西山さん家の平飼自然卵で作ったジャコおろし玉子焼き
560円（税込605円）
・西山さん家の平飼自然卵で作ったとろ～りチーズ玉子焼き
560円（税込605円）
・西山さん家の平飼自然卵で作った明太子玉子焼き
560円（税込605円）
・長～いプリプリ海老春巻（1本）
290円（税込314円）
・日高産クリームチーズのかぼちゃグラタン
580円（税込627円）
・大海老のジンマヨペッパーソース
680円（税込735円）
■揚物
・いっこん家特製ザンギ
580円（税込627円）
・真いかの一本 まるごと天婦羅
650円（税込702円）
・蟹たっぷりクリームコロッケ（1個）
290円（税込314円）
・シャカシャカポテトフライ
（コンソメ・カレー・ソルト）
370円（税込400円）
・名古屋でおなじみ手羽先唐揚げ（3本）
400円（税込432円）
・名古屋でおなじみ手羽先唐揚げ（5本）
650円（税込702円）
・名古屋でおなじみ手羽先唐揚げ（1本追加）
140円（税込152円）
■石焼
・定番10品目のビビンバ
680円（税込735円）
韓国定番の混ぜご飯。いっこん家では、蓮根、小松菜、人参、ごぼう、ぜんまい、もやしのナムルとキムチ、海苔、卵、ひき肉、ごはんで10品目以上を野菜たっぷりで召し上がっていただきます。歯応えも楽しく、石焼なので香ばしいおこげも楽しめます。
・明太子バターの石焼ごはん
620円（税込670円）
・チーズたっぷり石焼ナポリタン
680円（税込735円）
・ガーリックの石焼きチャーハン
640円（税込692円）
■オホーツク塩焼きそば
・オホーツク塩焼きそば
880円（税込951円）
「オホーツク塩焼きそば」の定義・ルール
▼「オホーツク塩焼きそば」の定義・ルール8ヶ条
第1条 道内産の小麦を主原料とした麺を使用する
第2条 オホーツク産のホタテを使用する
第3条 生産量日本一の北見産タマネギを使用する
第4条 味付には協議会指定の塩だれを使用する
第5条 あつあつの鉄板で提供する
第6条 協議会指定の道産割り箸を使用する
第7条 北見にこだわったスープをつける
第8条 シズル感を演出するためにお客様の前で魔法の水をかける
▼「オホーツク塩焼きそば」の消費者満足度を高める3ヶ条
第1条 味、食材は地元にこだわり、オホーツク・北見を感じられるものを提供する
第2条 笑顔のサービスに努めるとともに、提供店同士の連携を大事にする
第3条 トッピングや演出に工夫を凝らし、オリジナリティを追求する
■〆ごはん
・いくらと鮭の釜めし
940円（税込1,016円）
・若鶏と明太子の釜めし
840円（税込908円）
・梅とじゃこの釜めし
840円（税込908円）
・釜炊き銀しゃり
560円（税込605円）
・〆のつけ麺
560円（税込605円）
・〆の板そば
580円（税込627円）
・お茶漬け（鮭・梅）
460円（税込497円）
・おむすび（鮭・梅）
220円（税込238円）
・おむすび（明太子）
250円（税込270円）
・ごはん（漬物付）
200円（税込216円）
・西山さん家の平飼自然卵
80円（税込87円）
■素材の逸品料理
・石狩望来豚のいっこん家手作り餃子
370円（税込400円）
・牛フィレと椎茸のガーリック醤油ステーキ
880円（税込951円）
・海老とアボカド季節野菜の明太マヨ炒め
760円（税込821円）
・米ナスとフォアグラの熟成田楽味噌焼
950円（税込1,026円）
・若鶏の塩麹ガーリック焼き
650円（税込702円）
■備長炭炙り焼
・羅臼産開きホッケ炭火焼
780円（税込843円）
・厚切り牛フィレの炭焼きステーキ
1,380円（税込1,491円）
トリュフと赤ワインの特製ソース
・つぶ貝炎焼き
590円（税込638円）
・真いかの肝炭火炙り
530円（税込573円）
※ごろあり、ごろなしでご指定下さい
■宴会メニュー
お好みの鍋料理をお選び下さい
・博多もつ鍋
・中札内田舎どりのたたき鍋
麗らか・花衣コースでお選びいただけます
・積丹産あんこう鍋
●風花（2,500円コース）
8品
・前菜
・旬のお刺身５種盛り合わせ
・スモークサーモンと金柑のサラダ
・海老のジンマヨペッパーソース
・豚キムチ 温泉玉子添え
・お好みの鍋料理をお選び下さい。
・〆のつけ麺
・デザート
●霜花（3,500円コース）
9品
・前菜
・旬のお刺身６種盛り合わせ
・スモークサーモンと金柑のサラダ
・ずわい蟹の茶碗蒸し
・海老と旬菜の天婦羅盛り合せ
・牛たんの炭火炙り
・お好みの鍋料理をお選び下さい。
・旬の具材の炊き立て土鍋御飯
・豪華デザート盛り合せ
●麗らか（4,500円コース）
9品
・前菜
・蟹とアボガドのサラダ カリフォルニア風
・旬のお刺身7種盛り合わせ
・キンキの煮付け
・海老と旬菜の天婦羅盛り合せ
・熟成牛のサーロインステーキ
・お好みの鍋料理をお選び下さい。
・旬の具材の炊き立て土鍋御飯
・豪華デザート盛り合わせ
●花衣（5,500円コース）
9品
・前菜
・特選お刺身盛り合せ
・ずわい蟹の茶碗蒸し
・キンキの煮付け
・蟹と旬菜の天婦羅盛り合せ
・牛フィレの炭焼きステーキ
・かにすき鍋 又は 黒毛和牛のすき焼き 又は 積丹産あんこう鍋
・にぎり寿司ｏｒ旬の具材の炊き立て土鍋御飯
・デザート
90分間飲み放題コース
飲み放題は全てのコースにお付けできます
お一人様 ＋1,500円（税込）
■店内の様子
