■住所：北海道北見市寿町2丁目2番17号 ■TEL：0157-57-4525 ■FAX：0157-57-4525 ■営業時間：11:30〜14:30（ラストオーダー14:00） ■営業時間：17:00〜20:30（ラストオーダー20:00） ■定休日：毎週火曜日
北見駅前にある中央大通をのぼり寿町郵便局の向かいにある中華料理店です。 店内のテーブルと小上がりのスペースは広々とっているのでゆったりとしたお食事が楽しめます。 また、メニューにセットはなく、ほとんどのメニューにハーフサイズを用意しておりますので、組み合わせてオリジナルのセットを作り食事を楽しんでください。 夕方からは看板息子の「柚貴（ゆうき）」もお出迎え。 近い年齢のお子様たちの良い遊び相手にもなったりするので、お子様連れのお客様でも気軽に食事を楽しめます。 料理やお弁当のお持ち帰りも承っています。
網走での営業時、半分お遊びで賄いとして作った、この鍋焼きラーメン。 あんかけラーメンと同様に、冬期はこれしか召し上がらないお客様もいたほどの人気メニューでした。 今年の冬期メニューの鍋焼きラーメンを是非！
新登場！ 初めての味に感激して下さい！ 始まりは、息子、柚貴の「ギョウザとソーセージを一緒に食べたい」と言う一言から
「食べさせてやりたい！」
そんな思いで、半年かけて試作を繰り返し完成した、店主の自信作。 「楽天華」と「ファーマーズ ハム・ソーセージ製造所」の美味しいコラボで新登場しました。
●1パック（5本入り）900円（税込）
完全予約注文制です！
ギョウザの美味しさをそのままソーセージに詰め込みました。 ソーセージですが、市販のソーセージのようなパリッとした食感ではなく、野菜を多く使用しているため、しっとりとした食感で何本でもぺろりと食べれるから不思議。 クセになる旨さです。 ご飯にもビールにも相性抜群で、焼いたときにでる大量の肉汁で野菜等を炒めても美味しいです。 この商品は店内での飲食はできませんので、予約日に生の状態でお客様にお渡しします。 ※完全手作りのため、大量に作ることができず、数量限定で月に2〜3回の製造となります。
ギョウザのアンを生の羊腸でつつんでいます。 フライパン（テフロン加工なら油はいりません）に油をほんの少し入れ、生の野菜も多く使用しているため、弱火でじっくりと全面に焼き目がつくまで焼いてください。 ボイル・炭火・強火厳禁。
ギョウザと同様にしょう油＋酢＋ラー油で召し上がっていただいた場合はご飯のおかずにぴったり！ ソーセージのようにケチャップやマスタード等をつけて食べればお酒のおつまみに最高です!!
