■取扱店:ラーメン 大平(たいへい)
親鶏がら・香味野菜などから丁寧にとった澄んだスープは、思わずしみじみと味わってほっと胸をなでおろす様な優しい味です。 チャーシューは昔ながらの豚モモを使った、脂身がほとんど無い懐かしいチャーシューです。
しょう油ラーメン:650円
しおラーメン:650円
みそラーメン:700円
本当のラーメン好きは塩で勝負! 透き通ったスープに、ソフトな細ちぢれ麺はごまかしが一切通用しない真剣勝負!! ※写真はしおラーメン+チャーシューミックス:850円
戦後間もない頃、釧路の小さな小さな屋台で出していた、かつを節と昆布でとったスープに、細くてやわらかい縮れ麺のラーメンは子供たちのご馳走だったそうです。
醤油:650円
塩:650円
当店の野菜ラーメンは、野菜だけを炒めてラーメンの上に乗せるのではなく、炒めた野菜をスープと合わせてから、味付けをします。野菜の旨みを逃さず、スープの旨みを最大限に引き出しています。
しょうゆ:750円
しお:750円
みそ:800円
冬の定番です。女性に大人気! 小辛・中辛・大辛からお選び下さい。
辛味噌ラーメン:800円
あさりがこれでもか!っていうくらい入っています。
特製あさりラーメン(しお):800円
店主渾身の最新作!! 新開発のこっさり系スープに、オリジナルトッピングの焦がしニンニクと、豚の脂身をカリカリに揚げたいわゆる「トンカス」が惜しみなく乗せられたこのラーメンは、こってりが苦手な方でも、もちろんこってりが大好きのあなたにも是非お勧めの最新作です!! もちろんニンニクの匂いはほとんど気になりませんので、ご安心を!
しょう油・塩:各800円
みそ:850円
スープの代わりに海の幸と野菜の餡(あん)がたっぷり入ったボリューム満点のラーメン。よ~~く麺とあんと野菜を絡めてお召し上がりください。
五目あんかけラーメン:950円
冷し中華よりも具がシンプルな夏季限定ラーメン。
ぶっかけラーメン:700円
※夏季限定のメニューになります
脂身の少ない「あっさり」、やっぱりバラ肉「こってり」、どっちも食べたい「ミックス」の3種類よりお選びください。
各200円増
※大盛りは各100円増