ぽからのたまご【ポカラ農園】

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住所

・農 園:北海道北見市上ところ423

・直売所:北海道北見市上ところ454

代表:中村清幸

TEL:090-3773-2165

FAX:0157-39-3406

E-mail:yurubochi012@ezweb.ne.jp

定休日:不定休

facebook:#pokharanotamago

 

畑と水田もある農家です。養鶏(平飼いです)は農業の一環でもあります。道産ものを集めた自家配合飼料だけでなく、畑からの副産物(牧草・南瓜・じゃがいも・ねぎ類、にんにくなど)も充分にもらった鶏達の産んだ卵。まずは卵かけごはんでお試しあれ。

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】周辺地図

訓子府方面に向かって、十勝オホーツク自動車道をくぐる一歩手前です。

道道55号沿い右手の小屋が直売所です。

※GoogleMapはこちらから

 

●詳細●

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】たまご

●6コ入:500円

●10コ入:820円

※その他、個数をご希望のお客様はお問い合わせ下さい。

 

※消費期限は産卵後二週間です


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【地方発送用のケース売りもあります】

ネット販売はしておりません、下記のいずれかでご注文ください。

 

・TEL&FAX:0157-39-3406

・携帯:090-3773-2165

・E-mail:yurubochi012@ezweb.ne.jp

・Facebookメッセージ:#pokharanotamago


【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】販売店舗

ポカラ農園直売所以外の販売店舗様です(敬称略)

 

百留屋サービスストアー

北見市上ところ151番地

0157-38-2203

【川東の里生産物直売店「じねん」】

北見市朝日町45番地7

0157-33-1090

 

【ミートショップFIRST】

北見市北1条西2丁目

0157-23-4257

総合自然食品店 ふきのとう

北見市本町3-7-6

0157-25-0701

 

コープさっぽろきたみ春光店

(ご近所野菜コーナー)

北見市春光町1丁目

0157-24-3200

コープさっぽろみわ店

(ご近所野菜コーナー)

北見市中央三輪2丁目411-1

0157-36-8400

 

コープさっぽろきよみ店

(ご近所野菜コーナー)

北見市清見町70-1

0157-69-5700

コープさっぽろびほろ店

(オホーツクテロワールコーナー)

美幌町三橋南3番1

0152-75-2300

 

ツムギテ

(月1〜2回の予約販売)

旭川市緑が丘3条3丁目1-11 3丁目プラザ1F

0166-74-3311

自然食の店 まほろば

札幌市西区西野5条3丁目1-1

011-665-6624

 

豆とスパイスの店 楽天堂・豆料理クラブ

(隔週販売)

京都府京都市上京区西東町364-1

075-811-4890

 


【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】使用店舗

メニュー等でご利用頂いている店舗様です(敬称略)

 

そば切り更來(さらい)

北見市端野町三区

070-5068-1133

ポワソン河原町

北見市北5条西3丁目12-1

0157-61-6393

 

ベーカリー寛

旭川市錦町20丁目2166-98

0166-53-6929

Salt & Sun(ソルト アンド サン)

網走市海岸町5番

080-6094-0003

 

【パン工房たんと】

旭川市緑が丘南3条2丁目2-4

0166-66-6336

 

 

 


【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】ぽからの便り

商品のラベル替わりについている「ぽからの便り」。

 

卵のこと、鶏のこと、農園のことなど、ポカラ農園の色々な事を書いた読み物になっております。

 

オール手書きのポカラ農園らしい読み物となっております、是非ご一読ください。

 

●発酵飼料の作り方●

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】熟成発酵飼料

おから、米ぬか、羽幌産の魚粉、発酵元種を合わせて撹拌。翌日にはポッポと発熱してます。度々撹拌を繰り返して熱が下がってくると…完成!少し甘酸っぱさがあって、天然のアミノ酸の香りがします。ちなみにおからは北見の豆ちゃん豆腐店の道産大豆のおからですよ!料理に使うのもオススメです。

 

●鶏の飼い方●

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏の飼い方

鶏は本来「庭の鳥」、地面をつめで引っ掻いたり、くちばしでつつきながらエサを探したり、砂浴びをしたりと、地面とは切っても切れない習性を持っています。ですから「平飼いこそが本来の鶏の能力を生かす基本」とポカラ農園では考えております。

 

鶏は元々集団で行動する性質があります。ポカラ農園では一羽の雄鶏が20〜30羽の雌鶏群を率いています。したがって、ほとんどの卵が有精卵となります。実際のところ、卵の栄養価という点では、無精卵か有精卵かで大きな違いはないと思われます。

 

ただ有精卵は三週間暖めると雛に孵る生きている卵です。野菜や果物が次世代に引き継ぐ種を持つように、これが本来の食べ物の在り方ではないかと考えております。

 

ポカラ農園の鶏舎は一部屋が16坪の面積で、120羽を基本としています。一坪あたり7〜8羽で疎飼いにすることで、鶏のストレスは軽減されます。

 

●鶏舎の様子●

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子
【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子
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【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子

 

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子
【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子

 

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子
【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子

 

【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子
【北海道北見市上ところ|ぽからのたまご・ポカラの農園|養鶏・平飼い・新鮮たまご・自家飼料・たまごかけごはん・TKG・直販所】鶏舎の様子

 

ぽからのたまご