北見常呂 たかおか食品
たかおか食品 オリジナル商品ご紹介
常呂ほたてやみつきまんじゅう
北見市常呂産の帆立貝柱丸ごと1個と、きくらげ、たけのこ、玉葱を和えて味付けしたあんを自慢の生地で包みました。
おやつやお酒のおつまみにもどうぞ。
やみつきまんじゅう「人気のヒミツ」
❶帆立貝柱を丸ごと1個!贅沢に使用しています。
❷帆立の生臭さを抑え、美味しい風味がお口の中に広がります。
❸もちもち・ふわふわの生地で具材の旨味が際立っています。
トントン常呂まんじゅう
生地に北海道産の小麦を使用し、具には玉葱、ゴボウ、もち米いずれも北見産の材料を使い、豚ひき肉やリンゴと合わせています。リンゴの甘味を活かしたジューシーな味わいです。
北見の美味しい地場産品をぎゅっと包み込んでいます。
トントン常呂まんじゅうが誕生するまで
地元食材の消費拡大等のため、新商品開発に取り組んでいる「北見市雇用創造協議会」が北見産食材を使用した豚まんのレシピを開発。
商品化に伴う事業選定では当店の生地が評価され選定されました。
選定後、レシピを元に肉汁が感じられるよう調理のタイミングを工夫し「トントン常呂まんじゅう」が誕生しました。
常呂カーリンゴあんまん
生地に北海道産の小麦を使用し、常呂産小豆餡と北見産りんごを包みました。あっさりした餡の甘味と爽やかなりんごの酸味が良く合う新名物でのあんまんです。
北見の美味しいりんごと常呂の小豆餡を包み込んでいます。
常呂カーリンゴあんまん素材の特徴
●北見産りんご/空気も凍る厳寒に耐え抜いたオホーツクのリンゴは身が締まり、ジューシーで味が濃く、歯ごたえがしっかりしています。
●常呂産小豆/Yes!clean!栽培の取り組みを行っている常呂町小豆生産組合はオホーツク海とサロマ湖に面した豊かな大地の安心安全な小豆を提供しています。
寒稚貝コロッケ(かんちがいコロッケ)
北見市常呂産の立稚貝と北見産の玉熱、人参、道東産メークインじゃがいもでコロッケにしたホクホクの美味しさです。
食卓のおかずやおやつ、ビールのお供にも最適です。
帆立貝とメークインが美味しさのポイント
❶帆立稚貝をたっぷり使用しています。
❷メークインのしっとりした甘さが豊かな味わいになっています。
販売店舗
北海道北見市常呂町字栄浦242-1
(0152-54-3434)
※4月〜10月の期間限定※
北海道北見市大通西2丁目1番地
(0157-31-3600)
【有限会社うらら】
茨城県水戸市酒門町4316-22
(029-247-9222)
その他、各種イベント、物産展などで販売しております。
出店・出品情報はこちらで随時更新致します。
パブ ゴールド
●TEL:0152-54-2501
●営業時間:19:00〜24:00
●定休日:火曜日
●メニュー
・飲み放題:3,000円(1名様)
・※スタッフの飲み物別
・カラオケ(1曲):100円
・ミックスピザ:900円
・ザンギ:800円
・フライドポテト:500円
・玉子焼き:450円
・赤ウインナー:450円
・ポークウインナー:500円
・鳥串:500円
・ラーメン:650円