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銘菓処 宝屋

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】TOP

▼住所:北海道北見市三住町15-1(学園通り)

▼TEL:0157-23-3961

▼営業時間:8:30〜19:30

▼定休日:毎週木曜日

 

※地方発送は行っておりません、ご了承下さい。

〜伝統のおいしさを皆様に銘菓処『宝屋』〜

名物大福餅は餡の風味と味を大切にした老舗伝統の自慢の一品です。

串だんご、どら焼きなど定番菓子にもその伝統を生かし客様に変わらぬ美味しさをご提供いたします。

その他、季節に合わせた菓子もご用意いたしておりますのでご利用下さい。

今後とも相変わりませずご愛顧の程お願い申し上げます。


 

▼名物 大福もち

昔から変わらない味、老舗伝統の自慢の一品『大福もち』、お味は5種類ございます。柔らかさと口当たりの良いもちに甘さ控えめの餡は、食べる人を飽きさせません。大福に使用している米・あずきは北海道産を使用しております。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】大福もち・白もち

●白もち【こしあん使用】


もちと餡をそのままの味で味わえる定番「白もち」。道産米を使用しているので時間が経っても硬くならず美味しくお召し上がりいただけます。中はこし餡を使用。餡ともちをじっくりと味わえる昔からの自慢の商品です。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】大福もち・豆もち

●豆もち【こしあん使用】


白もちをベースに大きな道産の赤えんどうを混ぜた大福。赤えんどうはビタミン、鉄分など豊富。野菜と比較しても栄養価の高い食物でもあります。豆のほのかな塩味が餡の甘さをひきたててくれます。素朴で淡白な味が好まれています。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】大福もち・芋大福

●芋大福


市販の芋ペーストを使用することなく、さつま芋と砂糖で丁寧にこしらえています。餡には砂糖を加えてますが芋の甘さと香りをしっかりと味わえる一品です。優しさと懐かしさを味わってください。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】大福もち・みそ大福

●みそ大福


餡は味噌と白餡を混ぜています。味噌を使用してますが甘辛さはなく、ほのかに塩味がし上品な甘さ。食べると程よい味噌の香りが楽しめます。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】大福もち・草大福

●草大福【つぶあん使用】


もちに手摘みしてきたヨモギをねりこんだ草大福。よもぎの風味が楽しめます。つぶあんは北海道産しゅまり小豆を使用、小粒ながら味も良く色も良い豆です。

 

▼串だんご

定番人気菓子、串だんごのお味は5種類ございます。ふんわりとつきあげた団子はやわらかくどなたにも愛されている商品です。生ものですのでお買い求め当日中にお召し上がりください。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】串だんご・あん

●あん


大福よりもさらにやわらかい団子。だんごに合わせ餡もやわらかめに作っています。ふっくらやわらかさを楽しめるのは搗き立てだからです。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】串だんご・ごま

●ごま


かかっているごま餡は黒ごま100%使用。少しとろみのついた黒胡麻餡と団子がからみ食べると胡麻の香りが楽しめます。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】串だんご・みたらし

●みたらし


定番、みたらし団子。醤油の風味が楽しめる雑味のないあっさり味。食べ飽きしないタレは年代問わずに好かれる味です。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】串だんご・黒みつ

●黒みつ


黒砂糖を使用してみたらし風に仕上げました。黒砂糖独特のお味を楽しんでいただけます。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】串だんご・草だんご

●草だんご


草大福と同様に手摘みしたヨモギを団子の生地に練りこんでいます。餡も同様にしゅまり小豆を使用してます。少しゆるくなったつぶ餡は団子につけるとまた 違った美味しさに変わります。

 

▼銘菓 〜各種〜

和菓子・洋菓子とご用意いたしております。大福・だんごと違い日持ちもしますので、おつかいもの・お土産物にも便利です。ご紹介商品以外にも多数ご用意いたしておりますの、お好きな物をお選び下さい。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】雅の月

●雅の月


欧風和菓子、雅(みやびやか)の月。卵をたっぷりつかったふんわりした生地につぶ餡とクリームをはさんだお菓子です。洋・和菓子いっぺんに味わえます。皇太子様、雅子様ご成婚の年に作ったお菓子です。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】北見ふじ

●北見ふじ


さっくりとした生地が特徴の焼き菓子ブッセ。中にはクリームとブランデーなどの洋酒につけたレーズンがはさんであります。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】長寿の梅

●長寿の梅


白餡の中に砂糖漬けした梅を丸ごと包み込んだ和菓子です、梅の爽やかな酸味をお楽しみ下さい。青梅と赤梅の2種類ございます。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】どら焼き

●どら焼き


定番のどら焼き。中にはつぶ餡を使用してます。時間が経ってもパサつかず、逆にしっとりとしてくる生地はカステラに近いものです。まさに伝統の技が生かさ れている自慢の菓子。

【北海道北見市|銘菓処 宝屋|大福・のしもち・串だんご・銘菓・どら焼き・カステラ】カステラ

●カステラ


余分な物が入っていない純粋な味をお楽しみ下さい。パサつきもなくふわっとしているのは職人の技術もあってこその味わいです。箱入りでの販売もいたしております。

 

銘菓処 宝屋