北見市地場産品高付加価値化推進委員会は、市内の加工食品をまとめたPR冊子「北見food」を発行した。市内の観光施設などに設置しているほか、スマホやパソコンからも閲覧できる電子版(QR参照)も用意している。

　委員会は農協や経済団体、研究機関などで構成。「北見のfood(食)の魅力と風土を伝える」をコンセプトに、インスタグラムの公式アカウント(@kitami_food)の運用を2023年10月から開始し、商品の背景や作り手の思いなどに触れながら北見の食を紹介している。

　冊子は、ネットをあまり見ない人などにも広く情報を届けるねらいで発行。23年10月から24年9月の間、インスタに投稿した市内事業者の40商品分を見やすく再編し、「お菓子・スイーツ」「おつまみ」「飲み物」「調味料」「料理」のジャンル別に掲載した。

　A5判・オールカラー44㌻、2500部製作。委員会事務局の市ふるさと納税課は「自分へのご褒美やお土産選びの参考に多くの方に見てもらい、地場産品の魅力発信につながれば」と話している。問い合わせは同課(0157-25-1227)へ。　(理)