洋食料理人の全国組織、全日本司厨士協会北海道地方本部が、美幌町内の食に関する事業者を対象に、新商品開発やメニューのブラッシュアップなどの支援を行う。5月14日まで事業者を募集している。

　美幌町と北海道地方本部の連携協定に基づく、食品アップリフトアドバイザリー事業として行う。

　北海道地方本部幹事長で、札幌グランドホテル・札幌パークホテル統括総料理長の舟橋裕司さん、北海道地方本部企画運営局長の出村明弘さんがアドバイザーを務める。

　対象は飲食業、菓子業、食品製造業、販売業など食にまつわる町内の事業者。支援区分は①新商品開発企画支援、②既存商品改良企画支援のいずれか。支援計画を策定し、年間を通じてアドバイスを行う。申込者の費用負担はない。

　募集件数は2事業者ほどで、審査委員会を経て5月下旬頃決定する。

　申し込みなど詳細は美幌町役場政策統計グループ(0152-77-6529)へ。