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懐かしい秋の光景…ハッカはさ掛け

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2019/09/18掲載(北見市/社会)

北見ハッカ記念館横の畑で

四季いろ撮る

 北見ハッカ記念館横の畑で、ハッカを乾燥させる「はさ掛け」が行われている。刈り取られたばかりのハッカが「はさ木」に干され、周辺が爽やかな香りに包まれている。

 薄荷蒸溜館で行う蒸留実演用の和種ハッカを700平方㍍ほどの畑で栽培して毎年、はさ掛けして乾燥させている。今年は8日に収穫と、はさ掛けの作業を一気に行った。

 はさ木は、木材の支柱に横木を掛けて天日干しできるようにしてあり幅8㍍、高さ2㍍。かつて北見地域のあちこちで見られた秋の光景が広がっている。

 はさ掛けは9月下旬ごろまでの予定。  (匡)