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JAびほろ女性部が試食会

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2020/01/21掲載(美幌町/社会)

手作りの味おいしい

 JAびほろ女性部の部員が料理を持ち寄る「手作りの味試食会」が16日、JAびほろ会館で開かれた。

 地元の農産物を使った料理を広めようと女性部が毎年、開いている。今年は五目ごはんや飯寿司、チーズケーキなど米料理、惣菜、漬物、お菓子合わせて約80品が並び、町民ら約140人が試食に訪れた。

 町内各地の女性部支部などは、会場で調理した料理を提供。このうち、すみれ会は自家製野菜をねたに使ったにぎりずしを振る舞った。「ねたが色鮮やかできれい」「歯ごたえがよい」などと好評を得ていた。

 このほか、自家製青大豆みそを使ったみそ汁、ぎょうざの皮を使ったピザなども人気を集めた。友人と訪れた女性(40)は「自分も飯寿司に挑戦したい」と舌鼓を打っていた。(浩)