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津別づくしの給食おいしいね

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2020/12/03掲載(津別町/教育)

町内児童らが舌鼓、おかわりも

 津別町産の食材にこだわった「オール津別給食」が11月25日と27日、30日の3日間、津別町内の学校で行われ、児童、生徒が“地元の味”を楽しんだ。

 野菜をはじめ和牛、牛乳など津別で生産されるさまざまな食材を知り、郷土愛を育んでもらおうと、2015(平成27)年から食材が揃うこの時期に実施している。

 小学校、中学校、高校合わせて一日に約370食を提供した。30日の献立は、津別産の小麦粉と野菜を使ったみそラーメン、同じく津別産のホウレン草とヤーコンのマヨネーズ和え、酪農家で生産されるオーガニック牛乳など。津別小学校1年1組では「ラーメンがつるつるしておいしい」などと児童がはしを進め、おかわりする児童もいた。

 25日には津別産小麦粉を使ったスライスパン、27日には津別和牛を使った牛丼などを提供した。   (浩)