
北見市の割烹うめ笹(北7西4)が、ふるさと納税返礼品「ごはんのお供3点セット」を地元でも販売する。30年以上店で提供している「ふき味噌」「カツオふりかけ」「タラ塩麹漬け」の3品で、ふき味噌は富里ダム周辺のふきを使い、ご飯はもちろん冷ややっこなどにも合う。カツオふりかけは、厳選した国内製造の削り節を、タラ塩麹漬けは北海道産の新鮮なタラの切り身を3枚使用。セットは3千円(税込み)。
コロナ禍以降、飲食店への客足減少に高齢化や物価高も重なり、まちに活気が戻らない状況。そこで「自分にできることは何か」と考え、返礼品提供を始めた。店主の梅田隆弘さんは「北見市は今、財政難です。少しでも力になれれば」と話す。
この取り組みに客から「ぜひ欲しい」という声が寄せられ、地元販売を決定。梅田さんは「北見市で長年商売をさせていただいたお礼を込めて、地元の方にも食べていただきたい。うめ笹の料理を食べたことのない方にも味わってもらえたら幸せです」と笑顔。さらに「北見市の飲食店全体が、また盛り上がってくれることを願います」と話している。
問い合わせは同店(0157-25-6782)へ。 (知)