オホーツク特選街は北見市、網走市、オホーツクのお店・企業・商品を紹介するポータルサイトです
●米夢館本店 ■住所：北海道網走郡美幌町鳥里4丁目4-1 ■TEL：0152-73-5318 ■営業時間：9:00〜18:00 ■定休日：日曜日（お盆・正月・GWもお休み） ●「お米とスイーツのお店」Maimukan ■住所：北海道北見市美芳町6丁目6-15 ■TEL：0157-31-0583 ■営業時間：10:00〜18:00 ■定休日：毎週火曜日・年末年始
3月より月替わり限定おはぎが登場します。 毎月10日〜16日までの7日間のみの販売です。 お楽しみに！
玄米・米ぬか・塩を使ったカイロです。 電子レンジで2分ほど温めると30分程度、温かさが続きます。 ※中のお米などの成分が乾燥してしまうため連続2回までの仕様として下さい。
肩こりや腰痛、膝の痛みなど、痛みやダルさ、コリがある場所を温めて解消を促します。 また、米ぬかの保湿力で美肌効果も期待できます。
袋が破れるまで、何度でもご使用できます。 また、定期的に中を交換するとより長持ちします。
肩用、735円（税込） 四角形、630円（税込）
詳しく知りたい方は米夢館本店まで。
米夢館は、とても暑い夏を終えた昭和2年（1927年）の10月に創業して以来、永きに亘り米の専門店として米とともに歩んできました。 それはまた、日本の主食である「米」からたくさんのことを教わった学びの年月でもありました。古代より人々の衣食住を支えてきた米は、現在も尚、日本の文化の礎であり「日本の心」です。
●安心
お米を大切に思ってくださるお客様の期待に応えるために、永年の経験を生かし、信頼できる産地、信頼できる生産者のお米を選んでお届けします。
●楽しさ
お米を色々楽しんでいただけるようにオリジナルお菓子を製造販売しています。古代米やインディカ系米の「ほそおもて」など、メニューによって使い分けることの出来るバリエーションに富んだお米を用意しています。
まずは少し味を見てから買いたい… チョット特別な日に良いお米を… 料理ごとに合うお米を使いたい…
そんなご要望にお答えして、「幸せ米」ボトルシリーズが誕生しました。
1本で約2〜3人分の分量でちょうど一回分の食べきりサイズ。 1つの銘柄のみではなくお料理に合わせたブレンド米や茶粥セット、ホタテの炊き込みご飯セットなども用意しています。
お気軽にご来店下さい。
◆ボトルシリーズラインナップ
・赤ラベル 1Bottle￥550 ヒエリ系香り米ブレンド、カレーなどに最適！
・紫ラベル 1Bottle￥550 ジャスミンライスをブレンド、炒飯などに最適！
・緑ラベル 1Bottle￥550 バスマティーをブレンド、リゾットなどに最適！
・茶粥ほうじ茶セット 1Bottle￥700 厳選ヒエリ米とほうじ茶セット
・帆立ごはん 1Bottle￥850 帆立フレーク入り、一緒に炊き上げるだけ！
・赤米ブレンド 1Bottle￥650
・黒米ブレンド 1Bottle￥650
・ゆめぴりか 1Bottle￥550
・ふっくりんこ 1Bottle￥550
・低タンパクななつぼし 1Bottle￥550
・低タンパクほしのゆめ 1Bottle￥550
・新潟南魚沼こしひかり 1Bottle￥900（特別栽培米少農薬）
・四万十川源流米 1Bottle￥900（ヒエリ系香り米）100％
・新潟棚田こしひかり 1Bottle￥800
・宮城ひとめぼれ 1Bottle￥600
・富山てんたかく 1Bottle￥600
・北越後菅谷こしひかり 1Bottle￥600
・インディカ米 1Bottle￥900
ごはんソムリエは、米の生産・販売にかかわる人材の育成と、ごはんの幅広い知識の普及・啓発を目的に日本炊飯協会が日本穀物検定協会の協力で行っている資格認定事業です。
米の産地、銘柄の特性や、精米技術、栄養などあらゆる項目で幅広い知識を持つ専門家を認定しています。
米夢館本店より2名認定されました！
●産地と銘柄が同じでも、その年によってお米は微妙に違います。 ●炊き方によってもお米の味が変わってきます。 ●お米にあう料理などもアドバイスできればと考えております。
お気軽にお店でご相談下さい。
※ごはんソムリエの2名は米夢館本店の勤務となっております。ご了承ください。
●歯ごたえしっかり派
ねばりも弾力性もともにしっかりしたお米です。 歯ごたえのしっかりしたご飯をお好みの方におすすめです。
・富山産 こしひかり ・富山産 てんたかく ・新潟産 こしいぶき
●柔らかめがいいなぁ派
ねばりがしっかりしていて歯ごたえがやさしいお米です。 やわめのご飯をお好みの方におすすめです。
・福島産 こしひかり ・北海道産 ななつぼし ・新潟産 こしひかり
●炊き込みごはんに最適
出汁の浸透が良いお米なのでしっかりした味の大変おいしい炊き込みごはんが出来上がります。
・低タンパク ほしのゆめ ・低タンパク ななつぼし
●手巻き寿司、ちらし寿司など
具材と歯ごたえのバランスがたまりません。
・宮城産 ひとめぼれ ・北海道産 ほしのゆめ
●生寿司におすすめ
寿司ネタを引き立たせ酢との相性も抜群です。
・北海道産 こしひかり ・宮城産 てんたかく
●日本人ならやっぱり和食でしょ
粘りが強く、ひと粒ひと粒がふっくらとしていて、大変おいしいお米です。 和食との相性もピッタリです。
・北海道産 ふっくりんこ
●ちょっと贅沢に…とっておきのお米
●お餅はもちろん赤飯などに
生活水が一切入らない天然ミネラルウォーターで育った棚田こしひかり。
・新潟産棚田米 こしひかり
「日本一」の食味評価を受けている山形県東置賜郡高畠町上和田有機米生産組合のこだわりのお米。 ・有機JAS認定無農薬山形産 こしひかり ・新潟佐渡産 こしひかり ・新潟南魚沼特別栽培米（少農薬） こしひかり
●古代米
いつものお米に15％くらいブレンドして炊くと風味のあるおいしいご飯に炊きあがります。 もちろんそれぞれに含まれるポリフェノールやミネラルなども一緒に摂ることができます。
・黒米 アントシアニン系の色素を持つ「きたのむらさき」「黒優仙」 ・赤米 タンニン系の色素をもつ「ベニロマン」など
▼その他の商品は下記をご覧下さい。
保存料・着色料は一切使用していませんので、焼きたてを急速冷凍にしています。 常温にて自然解凍してからお召し上がりください。
きららしふぉんに北海道産てんさい糖の含みつ糖を使ったシフォンケーキです。
保存料・着色料は一切使用していないので、焼きたてを急速冷凍にしています。常温にて自然解凍してからお召し上がりください。
米粉を使ったガトーショコラです。
黒米を使ったもっちりプリンのぷりんせす卑弥呼をはじめ、いろいろなプリンが揃ってます。※夏季限定商品、冬季はお休みしています。
きらら397・赤米をそれぞれポン菓子にして、ふわふわのメレンゲで包み、焼き上げました。
赤米をポン菓子にして、道産小麦のクッキー生地に入れて、一枚一枚手作りしています。
国産初の長粒種『ほそおもて』を使った洋風おせんべいお米とごまの香りが香ばしいお菓子です。
黒米・赤米・はくちょうもちをつかったおはぎです。
手水をおさえ、添加物を使用せずにもち米本来の甘みや弾力を味わえるしっかりとした食感の大福です。
北竜町産のもち米「風の子」と伊豆大島産の自然海塩「海の精」を使用した油で揚げていないヘルシーな焼きおかきです。
現在注目されている「赤米」「黒米」をご紹介いたします。
新芽摘みの限定された時期だけにお届けできる絶品。お味噌汁やお吸い物で磯の風味ただよう本物の海苔の味が楽しめます。
摘みとる時期を特に厳選した乾のりを、丁寧に青緑色に焼き上げた高級品です。本物の味と香りをお楽しみ下さい。
