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津別づくしの給食味わう

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2019/08/27掲載(津別町/教育)

認定こども園こどもの杜でオールつべつ給食

 津別町内の認定こども園こどもの杜(長政久仁子園長、園児111人)が20日、津別産の食材にこだわった「オールつべつ給食」を提供した。

 園は、津別のおいしい食べ物を通じて古里に愛着を持ってもらおうと、日頃から津別の食材を積極的に使用。一通りの食材がそろうこの時期に、年1回の「オールつべつ」の機会を設けている。

 この日の献立は、つべつ和牛の焼肉丼、大根のサラダ、けんちん汁、オーガニック牛乳など。つべつ和牛は津別町肉牛振興会、オーガニック牛乳は津別町有機農業推進協議会からそれぞれ寄贈を受けた。

 米や人参、玉ネギ、フルーツトマトなどの野菜も全て津別産。5歳児のさくら組では、担任がこの日の給食について説明。園児達は「肉も野菜も全部おいしい」と、津別の食材を存分に味わっていた。(浩)