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ハッカ味の豆パン発売

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2020/08/19掲載(北見市/社会)

北見市の山樹氷が

ハッカの香りとパンの甘みがマッチ
情報ナウ

 菓子製造販売業の株式会社山樹氷は、ハッカ味の大正金時豆パン「薄香」(はっか)を発売した。北見市泉町3の本社で毎週金曜日、予約販売(数量限定)している。

 同社は大正金時豆の甘納豆に、ハッカの香りの砂糖を衣がけした菓子「ハッカ樹氷」などで知られる。

 SNS(会員制交流サイト)で「ハッカ樹氷とパンを一緒に食べるとおいしい」という投稿を発見し、商品化を検討。豆にハッカの蜜を染み込ませ、パンに練り込んだ「薄香」が市内の製パン業、日日ベーカリーの協力で誕生した。

 「ハッカの香りとパンの甘みがマッチしている」などの声が寄せられ、「リピーターも増えている」と同社の高桑弘基専務取締役。1人10個まで購入可能。1個200円(税込)。

 予約、問い合わせは同社(0157・23・3354)へ。(成)