網走前浜のエゾバフンウニの漁期は1月～8月と11月～12月。漁場は二ツ岩から鱒浦の前浜で、漁は浅瀬で行われる。漁師は磯船にうつ伏せになり、箱めがねで海底をのぞき込む。長さ4㍍近くの長い棒の先に付いたタモ網で海中のウニを捕獲する。

　昨年の漁獲量は約16㌧。市がＨＰで公表するデータによると、近年は年間20㌧前後で推移している。

　網走漁協は「この時期のウニは冷たい海水で身がしまり、おいしい」と話す。漁獲されたエゾバフンウニのほとんどは、むき身にされた状態で市内スーパーなどで提供される。(大)

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