2023-05-26 掲載
（北見市／社会）
北見保健所は25日午前10時、今年度第1号となる食中毒警報を発令した。最高気温28度以上が予想されるためで27日午前10時まで、48時間継続する。
28度以上など高温が予想される状況下は、細菌性食中毒が発生しやすい条件になる。食中毒の予防3原則は①清潔②迅速、冷却③加熱、殺菌。調理前や調理中の手洗い、食器やまな板の消毒を徹底し、食品はできるだけ早く調理して時間を置かず食べることがポイント。
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