
美幌町教育委員会は9日、学校給食で、網走川流域の会(新谷哲也会長)から寄贈を受けたシジミ60㌔を使い、しじみラーメンを提供した。
会は本年度、網走湖でとれるシジミを味わってほしいと、流域の網走市、大空町、美幌町、津別町に、学校給食用としてシジミを無償提供した。
美幌町はこの日、シジミでだしを取った塩味のラーメンとして小中学校合わせて約1200食を提供。旭小学校3年生の学級では、職場体験学習で訪れた美幌中学校2年生と一緒にラーメンを味わった。山岸心陽(こはる)さんは「スープがシジミの味がして、とてもおいしい」と味わっていた。 (浩)