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ユニーク品種「ながちゃん」も紹介

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2019/09/17掲載(北見市/話題)

オホーツクJA青年部会長が味絶賛

 オホーツクJA青年部会長が実際に育てているカボチャの品種を生徒に紹介しました。その中で「うちで作るカボチャで一番おいしい」と話題になったのが「ながちゃん」という品種。かぼちゃらしからぬ長い形に「ズッキーニみたい」と驚く声も。

 見た目だけでなく、皮が薄くて調理しやすく、甘みが強いそう。長さ40~50㌢、重さ3~4㌔ほど。桑名さん方では市場に出荷せず、家庭用としての栽培のみで「市場にもあまり出回っていないと思います」。

 メジャー品種ではありませんが、生産者が「一番」と太鼓判を押すカボチャなら味わってみたいと思う人も多いのでは…。  (理)